Bisalhães, conhecida como a terra da Louça Preta, pertence à freguesia de Mondrões, concelho de Vila Real. Em 2016, o Processo de Fabrico da Louça Preta de Bisalhães foi classificado pela UNESCO na Lista do Património Cultural Imaterial que Necessita de Salvaguarda Urgente. Um reconhecimento mundial da singularidade desta arte ancestral. O registo mais antigo de um oleiro, em atividade nesta aldeia, remonta a 1709. O Processo de Fabrico desta louça mantém praticamente as técnicas que remontam às suas origens, com poucas e necessárias alterações. Único e singular, é um trabalho árduo e um ofício familiar, passando de geração em geração, sendo que tanto o homem como a mulher acompanham o processo do início ao fim e, cada um cumpre a sua função. No complexo processo da cozedura, que dá a característica cor preta à louça de Bisalhães, toda a família se reúne e trabalha em alegria, por cerca de 6h, para que nada falhe na consecução da identidade única desta louça. Tudo culmina com a venda da louça, sendo as peças mais tradicionais a Bilha de Rosca, a Bilha do Segredo, os Pucarinhos, o Alguidar, a Assadeira e a Pichorra.